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Lo que no puedes dejar de comer si viajas a México

noviembre 28, 2018
Gastronomía Mexicana
Gastronomía Mexicana

México, ha sido durante mucho tiempo uno de los destinos de vacaciones más populares del mundo.

Sobre todo por sus exclusivos y emocionantes resorts, sus increíbles monumentos históricos, su cultura y su comida.

Mirando hacia atrás para ver cómo llegaron las comidas mexicanas de hoy en día, encuentras una historia larga y diversa.

La mayoría de los ingredientes  son de los nativos mayas y aztecas que formaron el pueblo mexicano hace mucho tiempo.

Tradicionalmente eran cazadores y recolectores nómadas.

La gastronomía en México  fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la Unesco en 2010 y aquí te mostraremos una lista de comida mexicana real.

Hay una gran cantidad de recomendaciones que no puedes dejar  probar durante tu próxima visita.

10 Platos típicos de México

1-Chilaquiles

Chilaquiles
Chilaquiles

Son tortillas tostadas cubiertas con salsa verde o roja, pollo desmenuzado y un poco de crema (similar a la crema agria).

2- Gorditas

Gorditas
Gorditas

Es una torta pequeña hecha con harina de maíz y rellena de queso, carne u otros rellenos. Gordita significa “pequeño gordo”.

3-Tacos

Tacos
Tacos

Son hechos con  las tortillas de maíz blandas.

A menudo son de maíz y se rellenan con carne, pollo o marisco. Como aderezo una gran cantidad  de salsas picantes.

4-Tortillas

Tortillas
Tortillas

Son panqueques salados y planos, hechos de harina de trigo o maíz. Ha sido el alimento básico de los mexicanos durante siglos. Se sirven con casi todos los platos y a menudo se sirven en lugar de pan.

5-Frijoles

Frijoles
Frijoles

Son utilizados como ingredientes principales y como aderezos para otros platos, los frijoles pueden hervirse o fritos.

6- Guacamole

Gucamole
Guacamole

Una guarnición de aguacate o salsa hecha con puré de aguacate, cebolla, cilantro y chiles.

7-Enchiladas

Enchiladas
Enchiladas

Hechas con tortillas, son básicamente tortillas dobladas o enrolladas rellenas de pollo, cerdo o verduras y luego horneadas.

8- Quesadillas

Quesadillas
Quesadillas

Es una tortilla de maíz o trigo rellena de queso y luego a la parrilla.

A menudo se agregan otros elementos, como una sabrosa mezcla de especias o verduras, y luego se cocinan en una plancha.

9-Tamales

Tamales
Tamales

Pasta de harina de maíz envuelta en cáscaras de maíz o plátano.

Se  rellena de pollo, cerdo o pavo y / o vegetales, luego cocida al vapor.

10- Esquites O Elotes

Elote
Elote

Son un delicioso refrigerio que puedes comprar en la calle.

Es una taza de maíz caliente y añaden especias de epazote, mayonesa, mucha lima y chile.

Definitivamente México atrae tanto a los amantes del sol, el clima tropical como a los amantes de su gastronomía.

Si tienes la suerte de estar planeando un viaje, asegúrate de probar los mejores sabores que ofrece el país, guiándote con nuestro resumen de los 10 mejores platos.